Официант-бармен. Меню Мельников Илья | |
Аннотация к книге: "Официант-бармен. Меню" Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге. Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ. Скачать книгу Официант-бармен. Меню - Илья Мельников в формате epub, fb2, читать отзывы, аннотацию. | |
 | |
| Читатели выбирают: |